水痘结痂后是否还要忌口，需要分情况考虑。水痘达到结痂阶段，说明病情向较好方向发展。如果结痂下面为干硬皮肤，内部并没有液体，此时可适量进食辛辣、刺激性食物。但如果结痂下面处于液体外观，泡壁比较湿润，此时需待结痂内部液体形成干痂，再恢复正常饮食。水痘由于水痘-带状疱疹病毒感染导致，属于传染性疾病，患者应尽量避免接触他人。患水痘后严重时期为前2周，因为此时传染性较强。第3周时，结痂基本开始脱落或形成干痂，此时患者可逐渐进食自己喜欢的食物。