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面条伤胃还是养胃

参与医生

湖南省人民医院 廖江涛 主任医师
面条是具有养胃功能的食物,特别是碱面,还可以降低胃酸对人体胃黏膜的损伤。生活中如果出现腹痛、腹胀、嗳气、反酸等临床表现的患者,在饮食结构上可以把面条作为主食,特别是碱面,对于缓解上述症状有较大帮助。如果患者胃部出现不适,建议完善幽门螺杆菌检查及胃镜检查,明确胃部是否存在疾患,比如幽门螺杆菌感染导致的胃炎,只有根除幽门螺杆菌,临床症状才能得到缓解。如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡,需要加用的药物常见有以下几种:1、质子泵抑制剂:包括兰索拉唑、雷贝拉唑、奥美拉唑、泮托拉唑等;2、H2受体阻滞剂:例如雷尼替丁、法莫替丁等;3、胃黏膜保护剂:比如硫糖铝凝胶、铝碳酸镁等;4、胃动力药:包括吗丁啉、莫沙必利、伊托必利等。对于胃部没有不适的患者,也应该注意饮食。面条的烹调方法也需要注意,如果是炒面或干拌面等,可能会加重患者的胃肠负担,所以对于胃部有不适的患者,清汤面比较适合。
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