很多食物如果没有注意控制量，吃得过多会长胖，具体如下：1、含糖的食物：包括甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包等；2、糯米类的粘食：包括汤圆、粽子、艾窝窝等；3、高脂的食物：包括全脂奶、各种坚果、超市包装的小食品、油炸油煎的食物、麻辣烫、烧烤等，还有高脂的肉类，包括动物内脏、荤油，肥肉、排骨等；4、各种酱：包括蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱等；5、冷食：包括冰淇淋、冷饮等。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就会以脂肪的形式储存在体内，让人体发胖，要想避免发胖，或者是减轻体重，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗，也就是培养健康的生活方式。应该规律地吃好三餐，尽量不吃零食，要注意少油、少盐、少糖，各种容易发胖的食物尽量少吃或者是尽量不多吃。还要注意规律的作息，充足的睡眠，科学适度的锻炼，都有助于控制好体重。