肝脏是人体的正常解毒器官，负责人体每日产生垃圾的解毒，以及产生消化酶类辅助人体消化。日常生活中做到护肝饮食要注意： 1、建议少饮酒甚至不要饮酒。因为酒精对肝脏的损害很明确，长期酗酒可以引起酒精性肝炎甚至肝硬化，所以尽量要远离酒精； 2、建议饮食均衡要以清淡饮食为主。因为过多油腻食物会加重肝脏负担，往往会引起脂肪肝，脂肪肝也是肝脏功能负担加重的常见表现。也会引起肝脏炎症包括转氨酶的升高。此时要控制饮食摄入量，也要控制饮食种类，尽量保持减少油腻油炸的食物，减少辛辣刺激性的食物以及常见的膨化食品； 3、基础肝脏功能不好的人，建议平时摄入优质蛋白比较高的食物，对肝脏好处较大。如鱼类或者是蛋类以及奶制品，但是不建议过多食入不容易消化的牛羊肉。会加重肝脏的负担，同时也可以补充多种维生素以帮助肝脏日常的维持。