贫血是临床上比较常见的疾病。经常会有人问贫血以后吃什么较好，是吃补血的药还是吃营养的食物。首先贫血要找到原因，根据原因进行药物治疗和食物治疗。如果是造血原料缺乏，如缺铁性贫血或营养不良造成的叶酸、B12减少，造成原料缺乏，引起贫血，根据病因进行相应的补充，比如缺铁性贫血，我们要给患者进行铁剂补充，在食物上我们要注意尽量减少像咖啡、茶这类会影响铁吸收的食物摄入。食补可以吃一些含铁量比较丰富的食物，如动物红肉、肝脏、动物血，这些都可以起到补铁作用。植物性食物像菠菜、枣的含铁量非常低，同时菠菜还含有鞣酸会抑制铁吸收，所以像枣和菠菜并不能够起到生血作用；如果叶酸、B12营养缺乏引起贫血，我们需要补充叶酸、补充B12，叶酸主要来源于绿叶菜，像B12主要来源于动物蛋白，像瘦肉、牛羊肉、猪肉这类食物中可以摄取。如果贫血是因为肿瘤造成消耗，主要需要针对病因治疗；一些自身免疫系统疾病引起贫血，要针对治疗原发病自身免疫系统疾病进行相应治疗。所以需要根据病因，看到底是因为什么原因造成贫血，再根据原因来进行相应的食物补充。