有胆囊息肉的人可以喝咖啡。咖啡实际是一种饮料，不会引起血脂水平增高，同时不会增加肝脏及胆囊对胆汁排放负担，也不会影响胆囊息肉的扩大以及胆囊炎症发生，因此喝咖啡没有问题。胆囊息肉的不利因素主要是高脂肪、高代谢和酒精类食物，如肥肉、扣肉、动物内脏及饮酒等，容易增加肝脏对胆汁排放的负担，也会增加胆囊或胆管对胆汁排放的负担，同时诱发胆囊炎症。此类食物可大幅度增加血液中血脂水平，血脂增高与胆囊息肉发生或发展密切相关，此类食物应不食用或少食用。胆囊息肉最好的治疗方法是手术，胆囊息肉>1cm应及早通过手术将其摘除，从根本上解决问题。