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心脏病饮食应注意什么

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北京大学人民医院 李帮清 主任医师
心脏病的饮食禁忌如下: 1、冠心病患者:避免饮食过于油腻,应选择低胆固醇、低脂饮食; 2、高血压患者:避免盐摄入过多,应选择低盐饮食。因为盐摄入过多会导致血压升高; 3、心力衰竭患者,限制水、盐、油腻食物的摄入; 心脏病患者除低盐、低脂饮食以外,应避免缺失营养。因为身体需要碳水化合物、蛋白质等物质的摄入。优质蛋白不受影响,如鸡蛋清,可以多吃几个。碳水化合物提供能量,也不能摄入太少,否则提供机体的热量会不足。
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