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在冰箱存的母乳怎么加热

参与医生

北京大学第一医院 张清友 主任医师
在冰箱中储存的母乳加热需要技巧,一般情况下加热的方法是从冰箱中拿出母乳以后,放在40℃左右的温水中加热,通过物理的传导进行加热。进行母乳加热时切忌进行煮沸,类似加热其它食物一样煮沸,虽然能够起到消毒作用,但是母乳中的有效活性成分都出现变性,包括乳铁蛋白、抗菌酶等蛋白质被破坏,无法起到增加孩子免疫力的作用。如果使用其它的加热方法,如使用微波炉加热,或者煮沸后加热,虽然能起到灭菌、消毒的效果,但是母乳中的有效活性成分也都出现变性,失去活性,因此这种加热方法不利。因此在冰箱中储存的母乳,加热方法应该是在40℃左右的温水,使用温水浴的方法进行加热,这样既能起到使母乳的温度升高,达到正常的37℃左右的温度,又能达到活性成分不丢失。因此对于冰箱储存的母乳,加热的方法需要讲究,需要按照正确的方法进行加热,才能起到较好的效果。
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