诺如病毒传播途径主要为消化道传播，也称粪-口传播，指诺如病毒感染的患者，排出的粪便中存在诺如病毒。粪便内的病毒可以通过各种途径传播，这是粪-口途径传播的含义和定义。预防诺如病毒感染，特别需要重视饮食、饮水卫生和手卫生，要尽量避免食物和水被病毒污染。病毒比较怕热，建议将食物进行充分加热，将水烧开，就会降低诺如病毒感染的风险。因为诺如病毒通过口腔才能进到体内，所以食物和水卫生做好，同时将手部卫生工作做好，无病毒污染，就能降低诺如病毒感染的风险。