手术后消肿的最快方法有补充蛋白质、利尿、冷敷等，具体如下：1、补充蛋白质：若血液蛋白含量低、营养状态差，需及时补充人血白蛋白，再用利尿剂，比如速尿等，将组织的水分经过尿液排出，是最基础、最快的方法；2、冷敷：若进行骨科四肢的手术，术后应冷凝、冷敷，让血管收缩，减轻静脉扩张渗出；3、口服药物：口服减轻水肿的药物，比如迈之灵、地奥司明等，主要作用是减轻静脉曲张，减轻静脉渗出引起的水肿；4、其他：若为手术后的部位有炎症等其他因素引起的感染性水肿，根据引起水肿的原因进行处理，比如抗感染等。