没有可以预防尿毒症的确切饮食，慢性肾脏疾病饮食应该注意保证足够热量、低优质蛋白饮食、低盐饮食、低磷饮食、低钾饮食、控制水分原则。计算每日所需热量，等于理想体重乘以30-35千卡/kg。慢性肾脏病早期以优质蛋白为主，占总蛋白50%以上，Ⅲ期后蛋白摄入控制在0.6-0.8/(kg.d)，限制食物中非优质蛋白。 优质蛋白指动物蛋白质，如肉、蛋、鱼、牛奶。植物蛋白类仅是指黑豆、黄豆、青豆等，其富含必需氨基酸，利用率优于其它蛋白，产生代谢废物少。大部分植物蛋白是非优质蛋白，如米、面、绿豆、红豆等豆类。低盐饮食，盐摄入每天要在3-6g之间，包括鸡精、味精、酱油中盐。低磷饮食，磷高会出现皮肤瘙痒、骨痛、抽搐现象，高磷饮食包括各种豆类产品，坚果、种子类、调味品类、菌类。 生活中可煮鸡蛋去掉蛋黄，吃蛋白；水煮肉类，弃掉肉汤吃肉；避免摄入加工食品，如食品添加剂、饮料、防腐剂等。低钾饮食，高钾会出现感觉异常、肌无力、心脏骤停，含钾高食物有香蕉、橘子等各种水果、菠菜等各种新鲜蔬菜、茶叶、海带、鲳鱼等。另外，导致慢性肾衰竭病因不同，具体病因需要具体分析，也不能一概而论。