无花果的营养价值，体现在以下方面：1、清热解毒：无花果有着一定的清热解毒的作用。无花果进入到体内，能够很好地败除体内的虚火，对于阴虚火旺所导致的心烦意乱、眼睛红肿、咽喉肿痛，如果适当地食用无花果，都有着很好的清热败火的作用；2、预防便秘：无花果中还含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便形成，同时还能够机械性地刺激胃肠道蠕动。因此对于大便秘结、排便困难的人，适当地吃无花果补充膳食纤维，有着很好地预防和缓解便秘的功效；3、控制体重：无花果中的膳食纤维还能够吸水膨胀，增加饱腹感，避免摄入其他过多的食物，加上无花果本身的能量密度比较低。因此对于超重、肥胖的人，适当地吃无花果补充膳食纤维，在进一步控制超重和肥胖方面，都有着积极的作用；4、辅助降血压：无花果中还含有一定量的钾元素，在辅助降低血压方面也有着积极的营养价值。