肾炎患者可以吃鸡蛋，肾炎分为急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎患者在链球菌感染以后，出现血尿、蛋白尿、水肿以及血压升高，伴有肾功能损害。急性肾炎的治疗主要是卧床休息，清淡饮食，进食易消化的食物，可以适当进食鸡蛋。慢性肾小球肾炎以血尿、蛋白尿、水肿、高血压为临床表现，不同病理类型，预后不同。有的患者可能有肾功能损害，部分患者进入肾脏替代治疗阶段。如果慢性肾炎引起肾功能衰竭，需要限制蛋白质的入量，根据肾功能衰竭的不同阶段，每日的优质蛋白摄入量有所差异，鸡蛋作为提供优质蛋白的食物来源，可以适当摄入。