孕妇可以吃海参，需要注意摄入量不能过多。海参含有多种优质蛋白，容易消化、吸收、利用等，含有特殊药用成分，如皂苷、黏多糖、牛黄酸等物质，营养价值比较高，可以补血、润燥、提高免疫力、调节新陈代谢、强身健骨等，对于气血不足、体质比较虚弱的孕妇比较合适。孕妇需要注意食用量，建议在孕期时均衡营养，禁忌单一食用一种食物，单一食用会造成其他营养成分营养不良。一种物质食用过多后，会影响其他物质的吸收和利用。建议在孕期1周食用1-2次海参，无需每日食用，食用过量后，可能会加重肝肾功能不好孕妇的肝肾负担。对于海鲜过敏的孕妇，要注意食用海参时是否存在过敏情况。