通过饮食调整可以起到淡斑和祛斑作用，大家可以选用以下几种方式进行治疗：1、西红柿炒丝瓜：西红柿里含有大量的番茄红素，经过加热之后，番茄红素会很好的充分解离出来，丝瓜含有大量食物纤维，可以增加肠道的蠕动，排出肠道的毒素和宿便，因此吃西红柿炒丝瓜可以摄入番茄红素和增加体内的纤维；2、大白菜炖豆腐：大白菜在冬季可以储存很长时间，是因为大白菜有很好的抗氧化作用，皮肤出现色斑和紫外线对皮肤的氧化密不可分，因此多食用大白菜，可以增加皮肤的抗氧化作用，减少色斑的形成，同时豆腐属于比较好的蛋白质类食物，能够补充皮肤的胶原蛋白；3、山楂、玫瑰代茶饮：冲泡在开水当中作为代茶饮来食用，玫瑰花在中药里是活血化瘀、祛斑的主要药物，而山楂有消食化浊和活血化瘀的作用，这两个药物一起代茶饮，可以起到美白淡斑、消食祛浊的作用。