尿酸高的患者可以食用奶油，但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者，不建议食用奶油。血尿酸高较为重要的一个原因是日常饮食中嘌呤物质摄入过多，主要由于饮食当中的嘌呤物质在机体代谢过程当中会产生尿酸，过高嘌呤食物摄入会对患者的血尿酸产生一定的不良影响。而奶油是一种低嘌呤含量食品，每100g奶油中嘌呤含量不到10mg，因此单纯血尿酸高的患者可以适量食用奶油。尿酸高的患者通常合并其它的代谢性疾病，高脂血症、肥胖症在尿酸高的患者中相对比较多发。尿酸高的患者过量食用奶油会对血脂、肥胖症有一定的不利影响，不利于患者减肥和控制高脂血症，因此医生建议此类患者尽量避免食用奶油。建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物，如新鲜蔬菜、含糖比较低的水果，以及牛奶、鸡蛋等。