脂肪肝主要是因为脂质代谢异常。脂肪通过肝脏来进行相应代谢，但是肝脏的代谢功能不全时，脂肪滴有可能会沉积在肝细胞内，从而导致肝脏呈脂肪样变，称之为脂肪肝。轻度的脂肪肝如果没有引起肝功能异常，一般不需要特殊治疗，只需要注意饮食调控，减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，禁忌油腻、油炸、辛辣刺激的食物，戒烟戒酒。但如果脂肪肝严重引起了肝功能损害、肝细胞坏死、转氨酶升高，这种情况称之为脂肪性肝炎。此时需要给予进一步的保肝对症处理，需要及时进行饮食调控、生活习惯改善、运动锻炼。有某些病因的患者需要注意预防，如肥胖者要减肥，有高血脂、高血糖的患者要注意控制血脂、血糖，只有多方面综合调控，才能延缓脂肪肝的进展。如果任由脂肪肝进展，有可能会进一步发展成肝纤维化、肝硬化，到时候则无法逆转。