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土豆嘌呤高吗痛风可以吃吗

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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
土豆嘌呤含量比较低,痛风患者可以吃。土豆属于淀粉含量相对较多的蔬菜类食物,100g土豆当中含有嘌呤类物质<25mg,属于低嘌呤饮食。痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常引发的高尿酸血症,造成急性关节炎症的表现。痛风患者应该忌口,主要戒酒、戒高嘌呤食物。高嘌呤食物是100g食物当中含有的嘌呤类物质>150mg,包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果等。所以痛风患者需要保持合理饮食,可以吃低嘌呤食物,如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果以及米面等。
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