刚做完直肠癌的手术，因为肠管的断端有吻合口，在术后的前2天也就是24-48小时，患者是禁食水的状态。当患者术后肠功能逐渐恢复，有自主地排气以后，可以让患者逐渐地开始少量饮水，或者吃清流质，比如米汤、面汤，好消化的食物。如果患者适应的比较良好，胃肠蠕动也比较好，没有明显的腹疼、腹胀，就可以让患者进食蛋白粉，比如临床上常用的安素(肠内营养粉剂)。安素的特点是蛋白含量比较高，可以提供患者术后恢复的适量蛋白质，促进患者的快速康复。另外安素不会产生大便，造成局部吻合口的压力。直肠癌手术的吻合口，是非常低位的吻合口，承担的压力比较大，相对于小肠的吻合或者右半结肠的吻合，更容易出现吻合口瘘，也就是出现吻合口瘘的风险比较高。一旦出现了吻合口瘘，患者就会出现局部的腹疼、腹胀、发烧，甚至严重出现腹膜炎的表现，也是严重的并发症。所以在饮食上应该逐渐过渡，等到5-7天之后，吻合口完痊愈合，再过渡到软食或正常饮食。