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高血压吃什么蔬菜水果

参与医生

中日友好医院 范书英 主任医师
高血压患者可以食用的蔬菜、水果,具体如下:1、蔬菜:芹菜、苦瓜、黄瓜、西红柿、大白菜、小白菜、菠菜、油菜、西兰花、菜花、青笋、莴笋、竹笋等;2、水果:苹果、梨、草莓、樱桃、橘子、橙子、柚子、香蕉、芒果、葡萄、猕猴桃、油桃、西瓜等。高血压患者要保证摄入新鲜丰富的蔬菜、水果,同时要减少钠盐的摄入,恢复钠盐和钾盐的平衡,否则易导致血压升高,损伤血管。同时高血压患者亦需要三大类营养素,包括糖、脂肪、蛋白质,糖分跟蛋白质应占到整个餐食当中的1/4,对于脂肪类,应尽量控制饱和脂肪酸以及反式脂肪的摄入,可摄入不饱和脂肪酸。
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