减肥期间可以适当地吃地瓜干，其好处与作用具体分析如下：1、从营养学的角度而言，地瓜干当中含有的能量并不是特别高。如果适当地吃地瓜干，并不会引起过多能量进入到体内。对于维持能量负平衡、促进脂肪分解代谢、提高减肥效果有积极的作用；2、地瓜干当中富含一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多摄入其他食物。对于控制能量超标、促进脂肪分解有积极的功效；3、地瓜干当中的膳食纤维能够吸水膨胀、促进粪便形成。同时能够机械性地刺激肠道蠕动、促进粪便排出，对于减少减肥过程当中容易发生的便秘，有积极地预防和缓解的作用。当减肥过程当中便秘发生的次数减少，能够减轻减肥的痛苦，使得减肥的各项措施更容易落实到位，有助于提高减肥的效果。但是在减肥过程当中吃地瓜干一定要适量，如果不加节制地过多吃地瓜干，会引起地瓜干中的碳水化合物积少成多进入体内，产生大量的能量，不利于减肥效果的提高。