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高血压能不能吃海鲜

参与医生

北京医院 张妮 副主任医师
高血压患者通常能吃海鲜,海鲜大部分还是以蛋白质为主,而且是相对比较优质的蛋白质,蛋白质的纤维比较细腻,也比较容易吸收、消化。从高血压的饮食结构来说,推荐每天摄入一定量的蛋白质,蛋白质肯定是以白肉为主,海鲜中就是以白肉为主。在高血压的饮食当中,其实最主要的是限盐,然后低脂,强调的是饮食结构的均衡。要减少一些食物的摄入比例,增加一些食物的摄入比例,类似金字塔饮食,塔底是各种的蔬菜、水果、粗纤维,包括碳水化合物,但是碳水比例不要太多。中间一层就是蛋白质、奶制品,所以强调每天都要摄入一定要的蛋白质。最上面这层就是脂类,要减少脂类含量比较高的食物摄入,比如炒菜的油、油炸的食品,包括干果也不宜过多,减少加工食品的摄入等。海鲜要强调的是,如果高血压患者本身有高尿酸血症或者既往曾经有痛风发作过,在食用海鲜时还是要注意量,或者要注意是否吃了海鲜之后就经常容易尿酸升高,如果是这样,便要控制量。
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