甲沟炎发作要积极控制炎症，对于食物要合理膳食、平衡营养，有以下几方面：1、辛辣刺激性的食物，包括葱、姜、蒜、花椒、辣椒等，这些热性食物有可能会刺激，引起局部疼痛或炎症的不适感增强；2、燥热的食物，像中医讲的羊肉、狗肉等食物，应该尽量禁忌，以免饮食后引起局部伤口不稳定；3、针对有些痛风患者合并有甲沟炎，需要注意痛风饮食，禁忌动物内脏、鱼、虾，以免引起尿酸升高，加重局部炎症发作。另外甲沟炎发作期，要尽量少饮酒，相对要清淡饮食，有利于炎症控制和消散。甲沟炎需要合理营养和平衡膳食来增加营养，有利于炎症控制。但有些食物对于甲沟炎的炎症控制不利，需要保持如何正确的饮食。