甘油三酯的正常值应该在1.7mmol/L以下，达到2.69mmol/L不算很严重，但较正常值明显升高，需要进行控制。甘油三酯是血脂中较为重要的成分，也是在血脂化验单上较常检测的血脂四项中的一种，其他三种为总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。甘油三酯的升高与动脉粥样硬化性心血管疾病密切相关，而且甘油三酯过高，可能增加急性胰腺炎发生的风险，所以对于升高的甘油三酯，需要进行相应控制。生活方式上要注意低脂饮食，减少摄入量动物脂肪，如避免食用肥肉，炒菜时使用植物油且放入量不可太多。对于脂肪含量较高的食物，如油炸食品、肉汤，尽量减少食用。如果通过生活方式不能控制，还需要使用降脂的药物进行治疗，针对甘油三酯降脂药物，主要包括贝特类降脂药，如苯扎贝特、非诺贝特以及盐酸类降脂药，如阿昔莫司。