适当吃虾不容易导致肥胖，但如果不加节制过量吃虾，还是会增加肥胖的风险。1、不会胖：虾本身的能量并不是很高，并且虾当中富含有丰富的优质蛋白，适当吃虾可以为机体补充优质的蛋白质，促进肌肉的形成，在某种程度上，可以增加基础的代谢率，对于预防肥胖有非常积极的好处；2、会胖：从营养学角度上来讲，1g蛋白质能产生4000cak热量。如果不加节制吃虾，就会导致虾中的蛋白质积少成多进入体内，产生过多的能量，进而以脂肪的形式储存在体内，就会引起肥胖。同时虾的味道非常新鲜，能很好地刺激味蕾敏感性，如果过多吃虾，会让味蕾敏感性增高，食欲变强，更容易食用过多其他食物，这也是导致肥胖非常重要的原因，因此，吃虾一定要适量，不可超标。