肚子发出咕噜咕噜叫声，医学术语称为肠鸣，肠鸣同时伴有腹泻是急性肠炎的临床表现。出现上述症状，可能是因为在出现症状前有进食不洁食物或者辛辣、刺激、不易消化的食物。出现急性肠炎症状的原因主要是细菌、病毒等致病微生物感染造成的急性感染性肠炎，以及食物中一些物理、化学刺激造成的急性非感染性肠炎两大类。出现肚子发出咕噜咕噜叫声症状的时候，应该尝试调整饮食，尽量吃清淡、容易消化的温热食物，比如大米粥或者面片汤等，同时避免生冷、刺激、辛辣、坚硬、不易消化的食物，肠鸣以及腹泻比较严重的时候可以口服肠道益生菌或者蒙脱石散等药物进行止泻对症治疗。肠道益生菌可以补充肠道的正常常居菌，止泻的同时可以避免肠道细菌异常发酵，减少产气，也可以缓解部分肠鸣症状。