目前临床工作中，科学研究没有发现哪种食物可以降血压。但是高血压属于生活方式疾病，是慢性病，对高血压的控制，关键还是生活方式的改变。生活方式改变中，除了运动、情绪、生活习惯，比如戒烟、戒酒、心情、睡眠等以外，饮食是很重要的方面。对高血压患者饮食，尤其强调的是低盐、低脂饮食。在中国可以看到，南方高血压发生率没有北方高，因为北方人饮食习惯偏盐、偏咸、偏油。所以没有哪种食物可以降血压，但是饮食严重影响血压的控制和发生。食物要低盐、低油，不管做哪种食物要清淡，一天24小时每个人的盐摄入量＜6g，油＜25g，不管是哪种蔬菜，只要是烹饪方法得当，对于高血压都是有帮助的。实际上对于饮食，中国有个居民膳食宝塔，目前是2016年颁布更新的，里面强调除了油和盐以外，水一天最起码1200ml，蔬菜一天300-500g，水果200-300g，谷物也有相应要求。对于医学来说，如果要科学的评估，不同的人群根据身高体重算出来的食物营养搭配方案也不同。所以没有哪种食物可以降血压，但是丰富、低盐、低油的饮食方案，对降压及血压的控制有帮助。