痛风患者可以适当地吃酸豆角，但是不能多吃，豆角类食物中含有较多植物蛋白质，可能可以升高血尿酸，但也有加强血尿酸排出的作用，因此整体对血尿酸有正向作用。部分患者可能吃豆类食物会引起痛风发作，所以有一定争议。如果患者在生活史中，出现过吃豆类食物，或者豆腐、豆制品，诱发过痛风，可能此类食物不适合吃。如果患者从来没有诱发过痛风，适当地吃酸豆角还可以。但是此类食物对痛风没有明显的治疗作用，所以无法将酸豆角做为一种药物，且患者每天大量摄入此类食物也不好。痛风患者的饮食结构既要健康又要均衡，患者要吃对的食物，但也不能过多摄入，其它食物一点不吃，可能对痛风治疗没有益处，要注意均衡和健康两者不能偏废。