帮助清肺排烟毒的药物和食物，包括以下几种：1、药物：化痰药物能够帮助肺部的排出，如粉尘、烟毒、沙尘、雾霾等。另外清肺的药物，如清肺化痰、清肺止咳的药物，其实能够有利于清肺排烟毒的。但是由于是药三分毒，这类药物本身对脾胃可能造成一定程度的损伤。并且如果长期应用清肺药物，可能导致肺部排痰时，造成痰液、黏液的损耗，可能导致人体变虚，所以需要考虑用药的必要性；2、饮食：通常白色、含水量多、油脂量多的食物，对清肺、润肺的效果较好。蔬菜包括白萝卜、藕、茭白、白菜等，通常清肺的效果较好。另外需要注意，在清肺排烟毒时，可能排出较多黏液，除去水分，还有大量的蛋白质丢失。所以如果未补充蛋白质，可能导致肺部逐渐变干。这时进食肉类、油脂类的食物，其实有利于清肺。但是需要注意避免调味过重，否则可能加重肺的内热。如果饮食的调味清淡，同样能够帮助润肺，帮助肺部的排出。