胆囊切除对人的影响，主要取决于胆囊原有状况，具体有以下几个方面：1、无功能状况：如果胆囊本身就处于无功能状况，比如胆囊结石反复发作、萎缩性胆囊炎、充满型胆囊结石，胆囊基本上已经失去原有储存、浓缩胆汁的功能，即胆囊虽然在体内，但都没有行使任何功能，此时胆囊切除，对人体不会有太大影响，因为人体早已经适应胆囊失功能状态；2、有功能状况：胆囊本身功能比较良好，比如胆囊息肉，因为息肉过大，有癌变风险，所以要早期手术治疗，胆囊原有功能良好，再进行切除，可能对人体会有一定影响。但大部分患者都能够通过有效代偿，达到改善目的，少部分患者可能需要进行调节。患者可能需要饮食调控，因为过多高脂肪、高胆固醇饮食摄入，容易导致出现腹泻、腹胀、消化功能不良，也有少部分患者可能会出现胆汁反流性胃炎、晨起口苦等表现，但一般经过饮食调控、药物处理，患者症状可以达到缓解效果。