每天一杯咖啡确实有可能会加重结石的生长速度，咖啡因实际上对人体是一种比较好的饮料元素，但从结石角度来讲，咖啡因一旦经过分解代谢，容易形成磷酸盐或镁离子，含量会比较高，是结石构成的重要化学成分。此外要注意结石的发生和饮食、饮水习惯都有着密切的关联，除咖啡以外，浓茶、可乐类的特殊饮料，同样要尽量少摄入。另外建议患者多饮水，降低尿液中各种无机盐代谢产物的浓度，从而降低结晶析出的风险，进一步达到控制结石发生和生长的风险。从饮食的角度，也建议患者保持低盐、低脂的饮食习惯，同时多摄入新鲜瓜果、蔬菜。患者还要注意有部分特殊食物尽可能少摄入，比如豆腐、豆浆、豆制品类植物蛋白含量很高的食物，以及动物内脏、鱼皮类嘌呤含量很高的食物，紫甘蓝、菠菜的钙离子含量也比较高，所以患者通过生活、饮水习惯的调整，一般都能对结石的生长、复发起到很好地控制效果。