甘油三酯水平在2.79mmol/L，属于中度升高，并不算严重。目前对于甘油三酯的检查，主要通过空腹状态抽取外周静脉血进行测定，正常范围应当是0-1.7mmol/L，超过1.7mmol/L就称为甘油三酯的升高。通过检查发现甘油三酯在2.79mmol/L属于中度升高水平，此时情况并不严重，可以进行及早干预，将甘油三酯控制在理想范围内。对于甘油三酯升高，治疗上改善生活方式，以及药物结合。如果是轻中度升高，建议先进行生活方式上的改善，饮食上一定要少吃油脂类食物，并且要少吃甜食、干果，上述都会增加甘油三酯水平。如果有肥胖的人群，特别是腹型肥胖，需要做到减重。通过有氧运动的方法，将体重控制在正常范围内，而且规律的作息、愉快的情绪心理都有助于维持血脂在理想水平。如果通过生活方式改善，特别是管住嘴、迈开腿之后，仍然不见效果，就要考虑加用药物治疗。