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豆浆里面可以加蜂蜜吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
豆浆里面可以加蜂蜜,具体原因如下:1、清除体内的虚火和内热:因为从中医食疗的角度,豆浆和蜂蜜的性味都偏寒凉,所以在豆浆里面适当加入蜂蜜,能够利用两者寒凉的属性,很好地清除体内的虚火和内热。因此对于体内虚火内热旺盛所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦。如果在喝豆浆时,里面加入适量的蜂蜜,可以清除体内的虚火内热,很好地缓解上述症状;2、预防和缓解便秘:豆浆里面加入适量的蜂蜜,还能够更好地清除肠道内的虚火和内热,对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,如果在喝豆浆时,里面加入适量的蜂蜜,就能够更好地清除肠道内的虚火和内热,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面,有着积极的作用;3、更好地发挥营养价值:从西医营养学的角度,豆浆里面加入蜂蜜,能够让蜂蜜为豆浆里面的蛋白质,提供非蛋白质热量,避免蛋白质的分解,能够更好地发挥出两者的营养价值。
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