减肥适当喝小米粥不会引起发胖。但如果不加节制地过量喝小米粥，或者在喝小米粥时，向其中添加糖分或蜂蜜，就会使过多的能量进入到体内，引起发生肥胖风险的增加。从营养学角度上而言，小米粥本身的能量并不是很高，适当喝小米粥并不会引起过多能量超标，有助于维持机体的能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，对于提高减肥效果有积极作用。从中医食疗角度上而言，小米粥能够滋补脾经和胃经。对于脾胃虚弱所导致的运化能力下降，使过多食物在体内蓄积而造成肥胖。适当喝小米粥，利用其滋补脾经和胃经的作用，能够提高脾胃的运化能力，进而避免过多食物在体内蓄积，对于提高减肥效果有积极作用。