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吃什么保肝护肝

参与医生

北京中医药大学东直门医院 杜琳 主任医师
其实在日常生活中,只要正常的饮食都不伤肝。如蔬菜类、果蔬类、海鲜类等,都具有保肝护肝的作用。1、蔬菜类:肝脏特别喜欢绿色的食物,如西兰花,含有丰富的维生素A和维生素B,维生素是肝脏进行代谢的时候必要的原料,因此多食青菜,尤其是绿色的蔬菜,对肝脏有很大的好处;2、果蔬类:对肝脏还有比较好的作用就是果蔬类的食物。比如橘子,含有大量的维生素C以及核黄素等,这都是肝脏进行代谢的时候必要的原料,都对肝脏有好处;3、海鲜类:如鱼、虾、贝类等含有丰富的蛋白质,同时能够提高免疫。因此这一类的食物也有保肝护肝的作用。想要保肝护肝,尽量少喝酒,少乱吃药,滥用药物,都会对肝脏造成伤害。
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