慢性胃肠炎分为慢性胃炎和慢性肠炎，慢性胃炎的症状往往是出现反酸水、烧心、上腹有烧灼感，患者饱食以后出现消化不良的症状，还有饱食以后反复上腹胀，发生恶心呕吐的症状，这部分患者往往在季节变化的时候症状尤为明显，或者是吃了一些特殊的药物或者是饮食不当，这个症状比较容易出现。慢性肠炎往往出现的是腹泻的症状，特别是患者进食了一些生冷的食物或者是刺激性的、辛辣的食物以后，出现了腹泻的症状，甚至有的患者会是腹泻和便秘交替的出现。