扁桃体炎饮食注意事项如下： 1、急性扁桃体炎：在发病阶段饮食以清淡为主，少食辛辣刺激性食物，如辣椒、油腻食物。发病期间需忌酒，并且吸烟的患者尽量减少吸烟。生活起居需规律，多饮水； 2、慢性扁桃体炎：在病情稳定期间建议尽量少食辛辣刺激性食物，包括辣椒、肥肉等食物，少吸烟、少喝酒，尽量戒烟戒酒，生活方面尽量起居规律。 对于扁桃体炎患者，饮食宜清淡，适当运动，增强个人体质，生活方面需规律。对于部分患者尽量避免吸烟饮酒，最好能够戒烟戒酒。