对于帕金森病患者提倡均匀饮食，包括谷类、肉类、蛋类、奶类，尽量减少食用含脂类食品，每天需摄入含有大量纤维素的食物，包括蔬菜、水果。此外需补充大量水分，可帮助大便排出，解除便秘。 饮食需与服药存在间隔，因为左旋多巴摄入吸收与蛋白质类食物存在拮抗，因此一般嘱咐患者餐前1小时或餐后1个半小时服用左旋多巴，蛋白质类食物尽量放在晚间进食。 此外，虽然蚕豆含有左旋多巴，但蚕豆属于食品，且不同花期的蚕豆含左旋多巴剂量不同。而帕金森病为慢性病，服用药物需要剂量滴定，达到准确个体化要求，因此仅可辅助使用，虽然能够延长多巴胺释放时间，但不能取代药物进行治疗。