鼻咽癌患者可以吃以下食物：
1. **新鲜蔬菜**：如萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等，有助于减轻化疗时的恶心，并补充维生素。
2. **高蛋白食物**：如蛤蜊、牡蛎、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、鱼、虾、淡菜等，可以补充体力，同时也可以吃豆腐、绿豆芽等。
3. **水果**：如雪梨、柠檬、菠萝、石榴、青梅等，不仅能带来充足的营养，还具有开胃健脾、杀菌清咽的作用。
4. **具有增强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食物**：如薏米、甜杏仁、菱、黄鱼、海蜇等。
此外**香菇**也可以适量食用。总的来说，饮食应清淡，易于消化，营养丰富。同时，也可以多吃一些**鹅血**和**蘑菇**，它们有助于减轻放疗和化疗的副作用。
以上信息仅供参考，如果想要了解更多信息，可以咨询专业医师。
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