即食鱼胶是一种中药食材，其主要功效和作用如下：
1. 补充营养：即食鱼胶富含维生素、微量元素等营养成分，有助于补充人体所需的营养，提高免疫能力。
2. 养颜润肤：即食鱼胶含有大量的胶原蛋白，有滋阴养颜的功效，可以增加皮肤的弹性及皮肤中的水分，具有美容润肤的功能。
3. 增强食欲：即食鱼胶能够促进胃肠道的蠕动，增强人体对食物的消化功能，能够在一定程度上起到刺激食欲的作用。
4. 补肾益精：即食鱼胶也可以用于治疗肾虚、遗精、滑精等病症，有补肾养精的作用。
总之，即食鱼胶具有补充营养、养颜润肤、增强食欲、补肾益精等多种功效和作用。但是在使用过程中，需要根据自身情况适量食用，避免过量。
以上信息仅供参考，如有需要建议咨询专业医师或者查看医生处方。
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