出诊医院: 滨州市中心医院 胃肠外科
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脂肪肝可以吃什么呢?

    发布时间:2023-11-29    编辑:韩红波
        浏览量:4554

  现在患有脂肪肝的人是越来越多了,那么脂肪肝可以吃什么呢?

  1、豆制品

  豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

  2、枸杞

  枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。

  3、山楂

  山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

  4、绿茶

  绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。

  5、胡萝卜

  胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。

  6、银耳

  银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

    擅长:诊治普外科常见疾病及胃肠方面疾病,如胃癌、消化性溃疡、胃肠炎、腹外疝、阑尾炎、肠粘连、肠梗阻、胃炎等。
    擅长:

    胃肠外科常见疾病的诊治,如胃十二指肠溃疡、胃癌、胆囊炎、胆结石、急慢性胰腺炎、阑尾炎、肠梗阻、溃疡性结肠炎、结直肠肿瘤等疾病的诊断与治疗。

    擅长:

    胃肠外科常见疾病的外科治疗,如胃息肉、肠息肉、胃癌、直肠癌、结肠癌、急慢性阑尾炎、腹股沟疝、肝囊肿、胆囊结石、胆囊息肉等。

    擅长:

    胃癌根治术、结肠癌、直肠癌根治术、乳腺癌根治术,以及甲状腺全切、脾切除等手术。