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吃柿子多久能喝酒

发布时间：2020-04-30 编辑：赵霞

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　　吃柿子后至少三小时后才可以喝酒。

　　中医认为，柿子性寒，白酒、黄酒等性热，两者同时食用，易引起身体不适。而啤酒虽性寒，但是与柿子同用会加重身体的寒凉程度，造成身体不适。所以柿子与酒不宜同用，且需间隔至少三小时后才可食用或饮用。

　　西医认为，柿子含有较多的鞣酸物质及果胶，空腹食用柿子时，鞣酸物质及果胶会在胃液的作用下产生大小不等的结块，若此时饮酒，则会使已经形成的结块与乙醇紧密结合，形成胃结石。所以吃完柿子后需要至少三小时的消化吸收时间，之后才可少量饮酒，当然，两者相隔时间越久越安全。

主管营养师

擅长：专注代谢性疾病（糖尿病、痛风、高脂血症等）的营养治疗，围手术期患者、危重患者及老年患者的营养支持，住院患者的饮食方案制定及营养宣教。

副主任技师

擅长：专注代谢性疾病（糖尿病、痛风、高脂血症等）的营养治疗，围手术期患者、危重患者及老年患者的营养支持，营养咨询门诊的饮食方案制定及营养宣教。