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    出诊医院： 中南大学湘雅医院 感染病科
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发烧期间能吃的家常菜有哪些

    发布时间：2023-10-19    编辑：黄燕
        浏览量：4706

在发热的时期，患者常常伴随有食欲下降，有部分的患者甚至有恶心、厌油等表现。因此在这个时期，给患者准备的饮食，应该以清淡、易消化饮食为主。通常可以给患者准备清粥辅以小菜，或者是咸菜等配料进食，另外还可以为患者在清粥中，适量的添加蔬菜以及肉沫，来均衡患者每日的营养，在食谱当中，可以给患者准备当季的蔬菜搭配瘦肉等进行清炒。

在整个饮食的过程当中尽量避免油炸、煎以及爆炒等做法，通常应该采用蒸、炖、煮等方法为患者准备饮食，例如可以给患者准备清炒小菜、番茄炒鸡蛋、蚝油西兰花、凉拌秋葵等。

    同科室医生

      擅长：

      病毒性肝炎、颅内感染、发热待查等传染病的诊治。
      擅长：各型急、慢性病毒性肝炎、重型肝炎、肝衰竭、各种病因所致的肝硬化、脂肪肝的诊断及鉴别诊断，规范化、个体化治疗以及病毒性肝炎抗病毒治疗与并发症处理。
      擅长：

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      擅长：

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      擅长：病毒性肝炎及艾滋病的诊断和临床治疗
      擅长：急慢性乙型肝炎、丙型肝炎、重型肝炎（肝衰竭）、肝炎肝硬化、药物性肝病、脂肪肝、自身免疫性肝病、原发性肝癌的临床诊断与治疗。
      擅长：

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      擅长：

      病毒性肝炎、慢性肝炎肝纤维化；重症肝炎、晚期肝硬化、多器官功能衰竭等