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    朱红 主任医师  教授
    出诊医院： 中南大学湘雅医院 肿瘤科
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肺癌患者吃什么鱼最好

    发布时间：2023-03-14    编辑：朱红
        浏览量：4795

肺癌患者如果要吃鱼肉，最好还是吃海水鱼，其实不论是海水鱼和淡水鱼，所含的营养成分大致是相同的，但是海水鱼有几个好处：

第一、微量元素，比如硒含量会比淡水鱼要高，对于肿瘤患者这些微量元素是比较重要的。

第二、海水鱼不用太担心寄生虫的问题，同时海水鱼也相对比较少刺，对于肿瘤患者咀嚼、吞咽功能减退的情况下，肉质更容易咀嚼容易吸收。在海水鱼中更推荐三文鱼，尤其是鲑鱼，因为肿瘤患者的营养除了优质蛋白以外还需要一定的热量，而热量需要由脂肪来提供，普通的鱼肉中脂肪含量非常低，都是优质的蛋白，而鲑鱼所含的脂肪也就是能提供的热量相对比普通的鱼肉要高，能达到比较好的优质蛋白和油脂的比例，更适合肿瘤、肺癌患者来使用。

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