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从西医的角度来说,乳汁的产生和分泌包括泌乳和排乳两个阶段,两者都是由大脑的神经分泌调节,其中脑垂体是参与泌乳和排乳最主要的分泌腺体。在怀孕期间由于体内雌激素和孕激素的刺激,使得乳房发育、乳管发育,为以后的母乳喂养做好准备。同时雌激素和孕激素对催乳素有抑制的作用,因此在怀孕前乳房不分泌乳汁。
胎儿出生以后胎盘剥离,孕妇体内的雌激素和孕激素水平会骤然下降,大脑开始分泌催乳素,促使乳腺腺泡分泌乳汁,这时候产妇往往乳房有胀满的感觉,但乳汁不会自行的排出。要想使乳汁成功的排出,关键在于婴儿吸吮对乳头的刺激,当婴儿第一次吸吮乳头的时候,可以刺激乳头区域丰富的感觉神经末梢,信息会传入大脑从而引起催产素的分泌,催产素随着血液循环到了乳房,作用于乳房周围的上皮样细胞,使乳房收缩从而产生排乳反射,也叫奶阵,同时刺激也会引起持续分泌催乳素,继续刺激乳房分泌乳汁,形成泌乳反射。
一般在婴儿吸吮的过程当中,血中的催乳素水平会急剧的上升,可能会增加10倍左右,因此只要婴儿不断吸吮,奶水就会不断的产生。如果产后不及时给予婴儿哺乳,母亲的乳头得不到吸吮的刺激,乳汁就不能排出,泌乳也受到抑制,奶水产生也受到阻碍,因此婴儿吸吮乳头是产生乳汁的关键,吸吮越多,产生乳汁也就越多。