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急性胃肠炎的患者最好不吃菠萝。因为菠萝属于寒凉的水果，并且酸度、甜度都比较高，容易刺激胃肠黏膜，导致胃肠症状加重。
急性胃肠炎的患者多是饮食不当导致的胃肠黏膜充血、水肿，渗出，或者有糜烂、出血。此时如果再进食生冷的水果，会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状加重，不利于病情的恢复。
患急性胃肠炎期间，最好多喝温软的面汤、米粥以及稀软的面条，避免硬食以及生冷、辛辣食物的摄入，避免暴饮暴食，鼓励多喝水。对于有脱水或者有电解质紊乱的患者，必要时可以给予静脉补充。
日常生活中，要注意饮食卫生，养成良好的习惯，避免胃肠炎的发生。要做到饭前便后多洗手。用微波炉加热食物，要注意中间的温度够热，才可以进食。因为微波炉没有杀菌的作用。另外，对于罐装的食物要注意保质期，如果有异味、变质要及时清除，避免进食后诱发急性胃肠炎的发生。
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