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在男性诊断为肾虚的情况下,可以配合以下药膳进行食疗,包括黄芪炖鸡汤、锁阳苁蓉粥、莲实雪耳汤、北芪虫草炖乌鸡、姜附炖羊肉。
1、黄芪炖鸡汤:鸡200克,黄芪片50克,生姜、黄酒、盐适量,将鸡肉洗净,放入锅中加入清水,放入生姜,大火烧开,撇去浮沫加黄酒。黄芪小火煮熟,待鸡肉熟透加少量精盐,再烧15分钟,调味适量即可食用。
2、锁阳苁蓉粥:取锁阳10克,肉苁蓉10克,粳米100克。先将锁阳肉苁蓉洗净用水煮50分钟备用。将粳米淘洗后,放入锅中倒入油液,再加适量的水煮粥。
3、莲实雪耳汤:去心莲子25克,芡实山药各15克,银耳10克,鸡蛋白糖适量,将去心莲子、银耳用清水浸泡洗净与洗净的芡实,山药同时放入砂锅加水适量,用大火煮沸转用小火慢炖约1个小时至莲子银耳煮烂时将鸡蛋打匀,倒入锅中加适量的白糖调味煮沸即可。
4、北芪虫草炖乌鸡:取北黄芪50克,冬虫夏草15克,乌鸡1只,将乌鸡去毛及内脏刮洗干净切块与北黄芪,冬虫夏草一同放入锅内加水炖待鸡肉熟后加调味品吃肉,黄北黄芪可以补气养血,补肾益精。
5、姜附炖羊肉:取生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250-500克,将生姜洗净去皮,将羊肉洗净切块与附子一同放入锅中煎煮,再放入适量的糖,用慢火炖待肉烂时加入盐调味,吃肉饮汤,并且尽量吃姜附子,为补肾壮阳之名,羊肉补中益气,此方对肾虚效果有良效。