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    出诊医院： 北京大学第一医院 生殖中心
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器官移植后可以吃洋葱吗

    发布时间：2023-06-29    编辑：陈亮
        浏览量：2164

器官移植后，患者如果已经可以开始进食，无其他不适，通常可以适当吃洋葱，建议尽量炒熟后再吃，生吃比较辛辣刺激，有可能刺激到胃黏膜，出现胃部不适。洋葱属于葱属植物，本身有很大的药用价值，在器官移植后食用洋葱，对身体一般有以下好处：

1、降血压以及降血脂：洋葱是目前所研究蔬菜中唯一含有前列腺素A，而前列腺素A有较强的血管扩张作用，能够扩张外周动脉、降低外周血管阻力、促进钠盐的排泄，最后起到降血压的作用；适当食用对于降低妊娠期高血压风险有一定的帮助作用；

2、防止动脉硬化，减少血栓：洋葱含有类黄铜物质，可以组织氧与低密度脂蛋白结合形成化合物附着在血管壁上，可防止动脉硬化，减少血管栓塞，降低血液中的胆固醇；可以帮助患者调理血脂；

3、强健人体骨骼：洋葱中的谷胺酰多肽可以有效的阻止矿物质流失，能够增强骨骼的强度，对于胚胎的生长发育也有一定的帮助作用。

平时生活中食用洋葱还有一定抗癌防衰老的作用，因为洋葱中含有硒这种微量元素，能够使人体产生大量的谷胱甘肽，能够输送氧气，增强细胞活力和代谢能力。

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