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    出诊医院： 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
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牛带绦虫病的流行因素有哪些

    发布时间：2023-07-27    编辑：王鹤
        浏览量：1766

造成牛带绦虫病地方性流行的主要因素为：病人和带虫者粪便污染牧草和水源及居民食用牛肉的方法不当。

1、病人和带虫者粪便污染牧草和水源：在上述少数民族流行区里牛的放牧很普遍，而当地农牧民常在牧场及野外排便，致使人粪便污染牧场、水源和地面。牛带绦虫卵在外界可存活8周或更久，因此牛很容易因吃到被虫卵或孕节污染的牧草而受感染。在广西和贵州的一些地区，苗族、侗族群众的居住习惯常常是人畜共居一楼，人住楼上，楼下即是牛圈，人粪便可直接从楼上排入牛圈内，使牛受染机会增多。这些地方牛的囊尾蚴感染率可高达40%。

2、居民食用牛肉的方法不当：许多地区的少数民族都有喜食生的或半生牛肉的习惯。如贵州、广西和湖南的苗族、侗族人喜吃“红肉”"腌肉"，云南的傣族人喜吃"剁生"等，都是将生牛肉切碎后稍加各种佐料即生食；藏族人则喜欢将生牛肉挂于屋檐下稍稍风干即生食，或直接在篝火上烤食大块牛肉。这些食肉习惯都很容易造成人群的感染。在非流行地区的群众虽然并无吃生肉的习惯，多因牛肉未煮熟或用切过生牛肉的刀、砧板再切凉菜时沾染了囊尾蚴而引起感染。

参考资料：[1]诸欣平，苏川.人体寄生虫学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2013.

    同科室医生

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