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天麻煲鱼头汤的做法与功效

发布时间：2023-09-01 编辑：吴继全

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天麻煲鱼头汤是一道传统的中华美食，以新鲜的鱼头、天麻和其他配料烹制而成，以下是常见的天麻煲鱼头汤的做法和一些可能的功效。

1、做法：先准备好鱼头、天麻等食材，将鱼头洗净剁成块，将天麻和姜等食材切碎备用。烧开适量的水，放入鱼头块和姜煮适当的时间后加入天麻，最后根据个人喜好调味即可；

2、功效：天麻鱼头汤具有一定的滋补作用，天麻味甘，性平，归肝经。天麻为兰科天麻属植物天麻，的干燥块茎，具有平抑肝阳、息风止痉、祛风通络的功效，有助于缓解患者头痛、失眠等问题。鱼头有温补脑髓、益气祛湿、养心安神的作用。天麻与鱼头一起炖汤有助于缓解气虚乏力、身体瘦弱等。

天麻煲鱼头汤的做法和功效也可能因地域和个人食材的不同而有所变化。在食用天麻或鱼头等食材时，应根据个人情况注意适量食用，并根据医生或中医师的建议进行搭配和调整。

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主任医师

擅长：运用中医及中西医结合的理论诊疗呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、支气管哮喘、慢阻肺等疾病；风湿类疾病，如类风湿关节炎、强制性脊柱炎、风湿性关节炎等。

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主任医师

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罗薇

主任医师

擅长：中医治疗呼吸系统疾病（肺结节、慢阻肺、哮喘、肺大疱、间质性肺炎等）、风湿免疫疾病（风湿、类风湿、痛风、强直、干燥综合征、红斑狼疮等）、脾胃虚弱、甲状腺结节、乳腺结节等疾病。

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赵天豫

副主任医师

擅长：中西医结合治疗女性内分泌疾病，及各类肥胖相关疾病，糖尿病，肥胖症，高尿酸血症，2型糖尿病，胰岛素抵抗，多囊卵巢综合征，更年期综合征，高血糖，甲状腺功能亢进症，脂血症，脂质代谢紊乱，老年糖尿病，月经量少，绝经，痛经，更年期，月经失调，女性不孕，闭经，顽固性便秘，功能性腹泻，慢性腹泻，脂肪增生，营养过剩，口臭等。